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FTM Gewürz Gravad Lax Wacholder 175g Beutel

FTM Gewürz Gravad Lax Wacholder 175g Beutel

6,99 €*

Inhalt: 175 Gramm (39,94 €* / 1000 Gramm)

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FTM Gewürz Gravad Lax Wacholder 175g Beutel
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Produktnummer: SW12615
Produktinformationen "FTM Gewürz Gravad Lax Wacholder 175g Beutel"
FTM Gewürz Graved Lax Wacholder 175g 9732564

Sie benötigen 80g Gravad Lax Gewürz pro Kilogramm Filet.Legen sie das Lachs-/ Lachsforellen-Filet in eine Schale und verteilen darauf das Gewürz.Lassen sie den Fisch zwecks Salzgarung/Reifung für 3 Tage im Kühlschrank. Einmal täglich wenden...Bei wenig Platz das Filet vakuumieren. Nach 3 Tagen das Filet aus dem Kühlschrank nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Zutaten: Speisesalz, Rohrzucker, Gewürze (Senf, rosa Beeren, schwarzer, grüner und weißer Pfeffer), Wacholderbeeren
Inhalt : 175g

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